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烘干机改变一个产业 嵊州榨面走向工业化生产

发布日期:2022-04-19 20:55   来源:未知   阅读:

  【诗海选粹】雅韵诗社(181)期榨面是嵊州的传统产业,属于江南名小吃之一。千百年来,榨面最后一道工序完全依靠露天晒制才能晾晒干,成为该产业加工上的一大瓶颈。

  两年前,嵊州市甘霖镇殿前食品有限公司负责人陈柯均与妻子带着2500公斤榨面到上海参加2009年度“浙江(上海)名特优新农产品展销会”。没想到展销会第一天,榨面就被抢购一空。随后订单纷至沓来,他曾与上海某知名超市达成合作意向,该超市允许陈柯均的榨面上架试销。合作持续了两个月之后却出现了问题:10家店铺每天的需求量居然高达5000公斤,而殿前榨面产能却远远跟不上。当时,陈柯均很遗憾地失去了这样的合作伙伴。也就是从那时起,陈柯均前往北京考察微波烘干机,但榨面在烘干机里会膨化变形,不可用。陈柯均又一次踏上求索路。2010年,他来到四川绵阳,发现那里的米面烘干机经改造后可用于烘干榨面。几经调试,陈柯均终于在当地为嵊州榨面量身定制了2台烘干机。

  榨面烘干机分上下两层,“一次可烘干80块竹篾架的榨面,是原来日产的10倍多。”虽然目前这台节能烘干机器投入达120多万元,但看着第一天出产的10吨榨面销售一空,陈柯均自信地说,“我们要向上海、杭州等大超市发展,让嵊州榨面走向全国。”【来源:天天商报】本港现场直播开奖结果

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